वीरधरा न्यूज़।बड़ीसादड़ी@ श्री रामसिंह मीणा।
बड़ीसादड़ी।कृषि विज्ञान केंद्र चित्तौड़गढ़ द्वारा असंस्थागत कृषक प्रशिक्षण का आयोजन किया गया बड़ी सादड़ी उपखंड क्षेत्र निकटवती ग्राम पंचायत रतिचदजी जी का खेड़ा के किट खेड़ा में आयोजित किया।
केंद्र के वरिष्ठ वैज्ञानिक एवं अध्यक्षता डॉ रतनलाल सोलंकी ने बताया कृषि विज्ञान केंद्र द्वारा आयोजित यह असंस्थागत प्रशिक्षण में खाघ मूल्य संवर्धन पर आधारित था जिसमें 45 कृषक एवं कूषक महिलाओं ने भाग लिया कार्यक्रम के प्रशिक्षण प्रभारी दीपा इंदौरिया ने महिलाओं को भारतीय थाली का महत्व बताते हुए दैनिक दिनचर्या में शामिल सामान्य भोजन का पोषण मूल्य बढ़ाने के तरीकों के बारे में विस्तार से जानकारी दी कृषक महिलाओं को गेहूं के साथ सोयाबीन एवं चना मिलाकर पिसवाने हेतु तकनीकी जानकारी दी ताकि उक्त आटे बनने वाली रोटी में उत्तम गुणवत्ता का प्रोटीन प्राप्त हो सके तथा साथ ही ग्रामीण परिवेश में बनने वाली सामान्य व्यंजन कढी जो कि आमतौर छाछ एवं बेंसन से तैयार की जाती है को विभिन्न मौसमी सब्जियों द्वारा मूल्य संवर्धित कर कढी की पौष्टिकता बढ़ाने का उदाहरण दिया गया। प्रशिक्षण के दौरान महिलाओं को सर्दी के मौसम में खानपान में किए जाने वाले परिवर्तन के बारे में विस्तार से बताया गया डॉ रतनलाल जी सोलंकी मुदा वैज्ञानिक ने प्रशिक्षण में किसानों को प्रशिक्षण का महत्व व कृषि विज्ञान केंद्र के वैज्ञानिक के द्वारा बताई गई उन्नत गेहूं में संमावित पोषक तत्व प्रबंधन कर अच्छा उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं ताकि किसानों की आय इजाफ हों सकें साथ ही आज के समय में संतुलित खाद एवं उर्वरक के उपयोग से मुदा की उर्वरकता स्तर एवं टीका उपन बना रहता है साथ ही किसानों को गेहूं की फसल में आवश्यकता पोषक तत्वों की जानकारी पौधौ पर पोषक तत्व ही कमी को लक्षण एवं कमी को पूरा करने के उपाय के साथ ही मिट्टी के स्वास्थ्य की जांच हेतु मिट्टी नमुना लेने के तकनीकी से अवगत कराया मुदा स्वास्थ्य हेतु जैविक खादों का प्रयोग वमी कम्पोस्ट बनाने की विभिन्न विधियों व जैविक खाद वर्मी कंपोस्ट तैयार करने की प्रायोगिक जानकारी दी अन्त में दीपा इंदोरिया ने प्रशिक्षण में पधारे सभी कृषक एवं कूषक महिलाओं को धन्यवाद ज्ञापित किया।
इस अवसर रघुनाथपुरा गांव के रामसिंह मीणा ने बताया है महिलाओं ने जोरदार तालियां बजाकर उत्साह वंदन किया इस दौरान रतिचद जी का खेड़ा गांव के मनोहर सिंह मीणा ने कहा गया है प्रशिक्षण में महिलाओं ने बढ़ चढ़ भाग लिया गया पंचायत समिति सदस्य अनुराधा मीणा ने चित्तौड़गढ़ कुषि विज्ञान केंद्र के सभी अधिकारियों आभार व्यक्त किया।
